ΕΡΥΘΡΟΔΑΝΟΝ   ΤΟ      ΒΑΦΙΚΟΝ
                                                             [ RUBIA      TINCTORUM ]

 

Πόα       με       πολυετές      ξυλώδες    ρίζωμα     που       ανήκει     στην     οικογένεια      των     Ρουβιδιδών .     Βλαστοί        έως       και      150 εκ.      με      φύλλα     απλά  ,    ανά     τέσσερα     σε   σπονδύλους  ,      με       σκληρές       κοντές     τρίχες      στην     περιφέρεια .      Άνθη      σε     ακραίες     ταξιανθίες ,      ωχροκίτρινα ,       πενταμερή .       Ανθοφορία       από     Μάιο       έως      και      αρχές      Ιουλίου .        Ευδοκιμεί       σε       όλα     τα     εδάφη        με      προτίμηση      σε      αυτά       που       κρατούν       περισσότερη      υγρασία .       Ρεματιές       αλλά       και      ανοικτές     εκτάσεις        της      βόρειας       Καρπάθου .      

                    ΕΛΙΞ    Ο      ΦΑΚΟΕΙΔΗΣ     [ HELIX    POMATIA ]

 

Εδώδιμο      σαλιγκάρι     που      ζει     σε       όλο    το     νησί      με       τους      περισσότερους    πληθυσμούς         στα      κεντρικά .      Το     καλοκαίρι      κρύβεται     μέσα      στο     χώμα      κοντά      στην   ρίζα     διαφόρων       φουντωτών     φυτών .      Έχει         κρέας      εύγεστο       και      συλλέγεται       μετά     μανίας      από       τους       λάτρεις      του     είδους .     Τοπική     ονομασία :     Ανερατζάς ,    μουνουχάρι .       

                   ΕΟΒΑΝΙΑ   Η    ΣΚΩΛΗΚΩΕΙΔΗΣ
                                               [ EOBANIA     VERMICULATA ]

 

Μέλος     της    κλάσης     των    Γαστερόποδων      και     της     οικογένειας      των     Ελικίδων ,     πλατιά       διαδεδομένο      σε     όλο     το        νησί       της    Καρπάθου         όπως      και     της    Σαρίας     επίσης .      Ζεί     σε      όλων    των      ειδών     τα      εδάφη       με      προτίμηση     τα     ασβεστολιθικά       όπου    υπάρχει     σε      μεγάλους       πληθυσμούς .      Συλλέγεται       για      το    εύγεστο       κρέας       του.        Εμφανίζεται       με     τα     πρωτοβρόχια         και     κατά         τον   Μάρτιο      με    Απρίλιο ,    το      καλοκαίρι     και     τον      χειμώνα       πέφτει      σε     νάρκη .     Τοπική      ονομασία :      Ψιλός      Καλάορας ,    Καλαορίνα      

                      ΕΛΙΞ     Ο     ΔΙΑΣΤΙΚΤΟΣ     [ HELIX     ASPERSA ]

 

 

Μέλος      της      τάξης     των      Γαστερόποδων ,     με    διάμετρο       έως      και      5 εκ.        Από     τα     εδώδιμα      σαλιγκάρια     του      νησιού      μας      που        ευδοκιμεί     ως       επί   το   πλείστον       σε     ασβεστολιθικές        περιοχές         και     λιγότερο       σε      διάφορα      άλλα      εδάφη .        Υπάρχουν     σε       χαμηλά     και    μέσα      υψόμετρα     σε     μεγάλους     αριθμούς      στην     βόρεια      Κάρπαθο .       Σπάνιο       έως     ανύπαρκτο      στο     υπόλοιπο     νησί .      Απουσιάζει        παντελώς      από    το      νησί      της      Σαρίας     Τοπική      ονομασία :       Χοντροκαλάορας

                     ΥΠΗΚΟΟΝ    ΤΟ      ΓΛΑΥΚΟΝ  
                                           [ HYPECOUM      GLAUCESCENS ]

 

Μονοετές ,    απλωτό ,    γλαυκοπράσινο ,      της        οικογένειας      των      Μηκωνιδών  ( Παπαβερίδες ) .     Ευδοκιμεί      σε     χαμηλά      υψόμετρα       και       φύεται     σε      αμμώδεις     παραλίες       και      παραθαλάσσια     χωράφια .     Άνθη      που    αποτελούνται    από     ένα     ζευγάρι      μεγάλα      πέταλα       και     από     ένα       ζευγάρι      μικρότερο .     Φύλλα      τρισχιδή     με      λοβούς       γραμμοειδείς .      Νότια        και      κεντρική      Κάρπαθος      μόνο .